- geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15)
- vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff
- Messerhärte 56 HRC
- spülmaschinengeeignet
- schwere Profiqualität
- die Klingen sind zur Schneide hin besonders dünn geschliffen; daher nur zum Schneiden und nicht zum Hacken verwenden.
- Klingenlänge: 31 cm
- Klingenlänge: 12¼ Zoll
- Gesamtlänge: 45 cm