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Der HENDI Spiralmischer mit steigendem Kopf und herausnehmbarer Schüssel mischt effizient schweren Teig bis zu 56 kg/h. Das spiralförmige Design sorgt für homogenen Teig. Er ist perfekt für zum Beispiel Pizzerien oder Bäckereien.
Für den professionellen Gebrauch.
Ideal zB für Pizzerien, Bäckereien, Patisserien und Donut-Shops.
Stabiles und robustes Gehäuse aus weiß lackiertem Stahl.
Die Schale, das Schutzgitter und die Spirale bestehen aus Edelstahl AISI 304.
Der Sicherheitsschutz mit Gitter erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.
Beim Mikroschalter wird der Betrieb gestoppt, wenn die Schutzvorrichtung angehoben wird.
Der Kettenantrieb sorgt für einen effizienten Betrieb.
Ruhige Arbeit dank Ölbadgetriebemotor garantiert.
Das spiralförmige Design sorgt für eine perfekte Homogenität und Belüftung des Teigs.
Die Armatur heizt den Teig während des Betriebs nicht auf.
Mit integriertem 30-Minuten-Timer.
Ausgestattet mit 4 Rädern, von denen 2 mit Bremsen ausgestattet sind, die einen bequemen Transport und eine einfache Bedienung in der Küche gewährleisten.
Steigender Kopf und herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und einfache Reinigung.
Abmessungen der Schale (mm): -360x (H)210
Herausnehmbare Schüssel – einfacher Zugang und Reinigung.
Lebensmittelberührende Teile aus Edelstahl AISI 304.
Integrierter Timer.
Möglichkeit, während des Betriebs Zutaten hinzuzufügen.
