- Ein Sahne-Automat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienung
- Über Sensortasten mit serienmässiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
- Intenvsivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalzen
- Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heissem Wasser (50° C bis 80° C)
- Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A-Edelstahl
- Vollelektrische Temperaturregelung
- Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter serienmäßig
- Gebaut nach EMVG
- Serienmässig ohne Aufpreis der Reinigungsautomatik mit Kühlungsunterbrecheung (10 Minuten)
- Kleine Stellfläche - großes Füllvolumen
- Anschluss: 230 Volt /50 Hz
- Breite x Höhe x Tiefe: 390 x 510 x 370 mm
- Gewicht 45 kg
| Produkteigenschaft | Wert |
|---|---|
| Hersteller: | Mussana |
| Kategorie: | Sahnemaschinen |
| Artikelnummer: | 163345 |
| Herstellernummer: | 20039000 |
Herstellerinformationen:
Hans Kratt Maschinenfabrik GmbH
Mülheimer Straße 5
68219 Mannheim
Deutschland