- Flexibel dank zahlreicher, individuell programmierbarer Funktionen
- MultiPreHeat – mit drei Vorwärmstufen
- Beschwadung 0%-100%
- 10-stufiges Umkehrgebläse
- KlimaControl zur Feuchtigkeitsregulierung
- HACCP-Datenregister, extern speicherbar
- Gärfunktion mit konstanter, niedriger Temperatur
- FastCooling- die Temperatur im Ofenraum lässt sich schnell senken
- AllOnTime – ermöglicht die zeitgleiche Beendigung des Garvorganges für mehrere Gerichte
- SousVide-Garen
- DELTA T- zur Aufrechterhaltung eines konstanten Temperaturunterschieds zwischen Ofeninnenraum und Produktinnerem
- Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler mit 3 Messpunkten
- MultiCook- ermöglicht die kontinuierliche Be- und Entladung
- Regeneration Ihrer Gerichte unter Beibehaltung von Geschmack und Aussehen
- zeitgesteuerte Zubereitung für vorausschauendes Arbeiten
- Multi-Wash – 3 Reinigungsprogramme für einfache, hygienische Reinheit
- 120 Rezepte speicherbar
- min./max. Temperatur 50°C – 270°C
- 7 Zoll LED-Touchscreen
- Intuitive Bedienung
- LED-Innenbeleuchtung
- Kammergröße 620x405x410 mm
- Einschubleisten und Garraumtür besonders einfach zu reinigen
- hohe Funktionalität auf kleinem Raum
- perfekte Zubereitung
- 9 verschiedene Ausführungen
- zahlreiches Zubehör
- Installation von einem Fachmann erforderlich