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Die hochwertige GAM Spezial-Reibescheibe PZ4 ist das ideale Zubehör für die professionelle Gastronomie, um Mozzarella und andere Käsesorten schnell und fein zu verarbeiten.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten
Die Scheibe eignet sich perfekt zum feineren Reiben und Raspeln von:
Pizzakäse & Mozzarella: Perfekt zum Raspeln für Pizzabelag (z. B. für ein feines und gleichmäßiges Schmelzverhalten)
Salate & Gratins: Ideal für die Zubereitung von Käseraspeln für Aufläufe und Buffets
Backzutaten & Toppings: Fein zerkleinerter Käse für die professionelle Weiterverarbeitung
