Der HENDI Konvektions-Dampfgarer Snack 5x GN 2/3 sorgt für gleichmäßige Garergebnisse mit einstellbarer Dampfregelung und einem automatisch umkehrbaren Ventilator für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die doppelt verglaste Tür und die LED-beleuchtete Kammer verbessern die Sichtbarkeit und Energieeffizienz.
- Gehäuse aus 18/0 Edelstahl.
- Kammer aus 18/8 Edelstahl.
- Doppelt verglaste, hitzebeständige Glastür.
- Tür mit rechtem Scharnier und energieeffizienter Innen-LED-Beleuchtung.
- 1 Ventilator mit Reversierautomatik.
- Erzeugt Dampf, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird.
- Einstellbare 5-stufige Dampfregelung von 0-100 %.
- Temperaturregelung mit mechanischem Thermostat.
- Temperaturbereich: 100°C bis 270°C.
- Timer: einstellbar von 0 bis 120 Minuten.
- Für 5 GN-2/3-Behälter, nicht im Set enthalten.
- Wasseranschluss: 3/4"
- Ablauföffnung: Ø30 30 mm, mit integriertem Kammerablauf.
- Abstand der Blechhalterung: 80 mm.
- Herausnehmbare Führungen für GN-Behälter.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung durch einen automatisch umkehrbaren Ventilator.
- Präzise Garleistung mit 5-stufiger Dampfsteuerung.
- Einfache Reinigung mit abnehmbarer Führungen und integriertem Abfluss.
- Timer-Funktion (0 bis 120 min)
- Elegantes, italienisches Design
