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HENDI Konvektionsdampfgarer CONTROL 11x GN1/1, 400V/15400W, 730x855x(H)1130mm

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Gehäuse komplett aus Edelstahl
Dampffunktion mit 5-stufiger Regelung
Effektive Ofenisolierung – Energieeinsparungen
Timer bis 120 min oder Dauerbetrieb

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Beschreibung
PDF (2)

Aus 18/8 Edelstahl.
Die gepresste Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung.
Isoliert, um Wärme zu speichern – energieeffizient und sicher.
Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermöglicht.
Auffangschale für Kondenswasser mit Ablauf in der Tür.
Verstellbare Füße für eine stabile und waagerechte Platzierung.
Merkmale der Tür:
Doppelte Glastür, kühl beim Anfassen – verfügt über eine Schwerkraftbelüftung zwischen den Schichten.
Verriegelbar in 4 Positionen: 60°, 90°, 120° und 180°.
Türscharnier auf der rechten Seite.
Herausnehmbare innere Glasscheibe.
Türdichtung aus dickem Silikon, montiert im Gehäuse zur einfachen Wartung.
Wasserschutzklasse: IPX4.
Anschluss an das Strom-, Wasser- und Abwassernetz erforderlich.
Elektromechanisch über 3 Drehknöpfe bedienbar.
Temperaturbeständigkeit: 100°C bis 270°C.
Timer bis 120 Min. oder Dauerbetrieb.
2 Kochmodi:
- Konvektion
- Konvektionsdampf (Kombi)
Dampf wird erzeugt, indem Wasser direkt auf den Lüfter gesprüht wird.
Elektronisch in 5 Stufen geregelt, für eine präzise Feuchtigkeitsregulierung.
Produktionskapazität: 165-220 Gerichte/Tag.
Abstand der Schalenhalterung: 68 mm.
2 Lüfter mit automatischer Rückführung.
Kompatibel mit Backofenbasis: 220795.
Gehäuse komplett aus Edelstahl
Dampffunktion mit 5-stufiger Regelung
Effektive Ofenisolierung – Energieeinsparungen
Timer bis 120 min oder Dauerbetrieb

Produkteigenschaft	Wert
Hersteller:	Hendi
Kategorie:	Öfen
Artikelnummer:	165361
GTIN:	8711369219935
Versandgewicht‍:	116,00 kg
Artikelgewicht‍:	98,02 kg
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe )‍:	85,80 × 75,00 × 113,20 cm
Herstellernummer:	219935

Herstellerinformationen:

Hendi

Manual_219928_219935_229583_22959_Electric_convection_steam_oven_Control.pdf

Bedienungsanleitung

Manual_219928_219935_229583_22959_Electric_convection_steam_oven_Control.pdf

de_8711369219935_productsheet.pdf

Produktdatenblatt

de_8711369219935_productsheet.pdf